台北駅から埔心駅まで電車に揺られて約1時間の小旅行を楽しみました^_^
到着した目的地は『台湾茶業改良場』この場所で、非営利一般社団法人・中華茶講師協会が主催する「台湾国際評茶師資格講座」の今後について、担当者と3時間半に及ぶ綿密な打ち合わせを行いました。
打ち合わせの主な内容は「認定された台湾茶視察旅行の審査基準とリスト」について。台湾茶の現状とその未来の可能性についても話し合い、特に新しい品種の茶葉について熱心に議論しました。ありがたい事に友人でもある蘇場長から新品種の茶葉をいただき、その豊かな風味を楽しみながら深い話をすることができました。
この日はちょうど茶業改良場で「機械摘みコンテスト大会」が開催されていて、その興奮とともに記念品をいただくこともできました。
台湾でも入手困難な、珍しい新品種24と25号の茶葉も手に入れたので、10月6日に予定している「楽茶塾」でこの茶葉を皆さんと飲み比べたいと考えています。
詳細は後日発表しますので、お楽しみに！
以前から構想を温めていた、大きな仕事が無事に終わり、心から安心しました。台湾茶の素晴らしさとその発展の可能性を再確認できた素晴らしい一日でした。
次回の台湾茶視察旅行(計画中)では、さらに多くの発見と感動が待っていることでしょう。
私も楽しみにワクワクしています。
台湾茶に興味がある方、そして茶文化をもっと深く知りたい方は、ぜひご参加ください！お楽しみに！
現在募集中の講座
１）NPO中国茶文化協会認定「中級資格」♪
2024/9/7-8(土日) 10:00〜17:30 <少人数の対面授業>
２）
2024年9月第2期
３）10月6日の2024楽茶塾
