＜中華茶講師協会成立記念 特別講座第二部＞【一碗伝心、温故知新〜天・地・人の極意と茶文化の伝承を味わう】

概要
　『中国茶文化協会』、『中華茶講師協会』、そして『日本華泰茶荘』が贈る特別な一夜
――入手困難な店主秘蔵茶を味わいながら、1990年代から現在まで続く「正山」（本山）と呼ばれる名茶産地の歴史と製茶の極意を学ぶ貴重な機会です。

　唐代の詩人・白居易が詠んだ《山泉煎茶有懷》には「無由持一碗 寄與愛茶人」（ふとした理由もなく、一杯の茶を用意し、お茶を愛する友人に差し出す）とあります。この詩のように、皆様とともに一碗の茶を通じて、お茶の豊かな風味を分かち合いましょう。

　さらに、『非営利一般社団法人 中華茶講師協会』の設立記念茶会として、『NPO中国茶文化協会』の理事長である林聖泰氏が特別に相場300万を超える秘蔵茶を披露します。

　30年にわたる現場茶旅の写真と資料を通じて、生産現場で活躍する茶職人たちの奮闘や、極上秘蔵茶の魅力を余すことなくお伝えします。

＜茶譜＞
◎ 店主厳選秘蔵茶：
１）＜武夷正山＞店主秘蔵茶
　：「大紅袍の父・武夷岩茶伝統制作の国家認定伝承者」陳徳華氏が制作
　① 100%純種　武夷大紅袍正岩茶
　② 近代初の武夷岩茶磚（1996年）
２）＜易武正山＞店主秘蔵茶
　：「易武風華30年、協会顧問」の呂禮臻氏制作
　① 樹齢200年の古樹茶樹から作った　原始林のプーアル生茶（在来種）
　② 近代プーアル生茶餅の始まり！真淳雅號餅茶（1996年）
３） ＜大禹嶺正山＞店主秘蔵茶
　：海抜2650mの原国有林地茶畑、2015年以降に無生産
　① 厳選2024春新茶！厳選梨山烏龍茶
　② 非売品！大禹嶺正山烏龍茶（2015年）：政府により茶畑が回収される前の最後の生産品

◎最高級・無添加のドライフルーツ（マンゴ、パイナップル、グァバなど）