お茶のすべてを五感で極める♪
お茶の魅力を五感で体験し、深く学ぶ特別なお茶の時間をご提供します。
「華泰楽茶塾2024」では、お茶の世界への扉を全開にし、目利きの評茶から美味しい入れ方まで、店主厳選茶と秘蔵茶を通じて、お茶の奥深さを探求します。
イベント詳細
- 日時: 2024年7月7日(日) 10:30-12:30 (10:00開場)
- 主催: 華泰茶荘
- 参加資格: 一般参加者
- 講師: 林聖泰 (林華泰茶行 五代目・日本華泰茶荘 店主)
- 場所: 東京・渋谷 華泰茶藝館 (東京都渋谷区道玄坂1-18-6 3F)
- 定員: 24名
- 参加費:
¥5500→ <HPリニューアル記念> ¥4900 (税別)
プログラム内容
- 最新版風味輪と風味表現の秘密
「国際台湾評茶師」の評茶技術と新版風味輪を学び、お茶の品質優劣を正しく見極める方法を学びます。美味しいお茶の選び方に新たな視点を得られます。
2.美味しい台湾茶風味の秘密
台湾製茶旅行や現地農家の写真と資料を見ながら、季節・品種・製法の違いによる風味の違いを解説します。
3.美味しい入れ方の秘密
台湾茶の美味しさを引き出すための科学的アプローチを教えます。理論と実践の組み合わせで、美味しいお茶の入れ方を次のレベルへと導きます。
4.厳選秘蔵茶による五感の愉しみ
厳選された店主秘蔵茶を使った贅沢なお茶時間を堪能できます。視覚・嗅覚・味覚・触覚・聴覚の五感すべてを使って、お茶の魅力を存分に味わいます。
茶譜:新版風味輪の体験と幻の店主秘蔵茶5種の贅沢な茶会
- 飲み比べ:季節香、製作香、品種香
- 5店主厳選秘蔵茶:文山包種・梨山烏龍・東方美人・台湾紅茶など-6種
この機会に、台湾茶の世界をより深く、そして<新版台湾茶風味輪>の角度から体験してみませんか?お茶愛好家はもちろん、お茶の世界に初めて触れる方にも、忘れがたい体験をお約束します。お茶の奥深い世界を五感で感じ、極めるための旅へ、ぜひご参加ください。
申込:【文山包種・梨山烏龍・東方美人・台湾紅茶・新版風味輪の秘密】
講師: 店主 林 聖泰